Lasagne
Osoby
4
PorciePríprava
20
minutesPečenie
55
minutesKalórie na porciu
900
kcalIngrediencie
Suroviny na mäsovú omáčku :
500 g mleté hovädzie mäso - cca 1150 kcal
1 ks väčšia cibuľa - cca 60 kcal
3 strúčiky cesnaku - cca 13 kcal
250 g krájané paradajky - cca 60 kcal
2 ČL paradajkový pretlak - cca 10 kcal
3 lyžice Extra panenského olivového oleja BIO Terra Creta - cca 360 kcal
Soľ - zanedbatelné množstvo
Mleté čierne korenie - zanedbatelné množstvo
Mleté čierne korenie - zanedbatelné množstvo
Bazalka - zanedbatelné množstvo
Škorica celá - zanedbatelné množstvo
Suroviny na bešamel :
50 g masla - cca 360 kcal
50 g hladká múka (alebo 50 g bezlepkovej múky) - cca 175 kcal
600 ml mlieka - cca 240 kcal
200 g strúhaný syr - cca 800 kcal
Muškátový orech - zanedbatelné množstvo
Cestoviny – lasagne plátky - cca 200g - 400kcal
Postup :
- Na olivovom oleji si opražíme nakrájanú cibuľku a roztlačený cesnak.
- Pridáme mleté hovädzie mäso a opražíme do hneda aby sa mäso zatiahlo.
- Osolíme, okoreníme, pridáme bazalku, oregano a celú škoricu.
- Necháme dusiť vo vlastnej šťave asi 15 min.
- Potom pridáme nakrájane paradajky aj so šťavou a pretlak. .
- Necháme dusiť 15min
- Cestoviny – lasagne plátky si dáme variť do osolenej vody asi na 5 min. Scedíme.
- Do malého hrnca dáme roztopiť maslo a pridáme múku.
- Potom pridáme mlieko a postrúhame trošku muškátového oriešku.
- Za stáleho miešania počkáme kým to zhustne, potom odstavíme a vmiešame nastrúhaný syr.
- Zapekaciu misu potrieme s troškou olivového oleja.
- Do nej budeme vrstviť najprv cestovinové pláty a potom omáčku (pláty, omáčka, pláty, omáčka, pláty, omáčka, pláty).
- Vrchnú vrstvu polejeme bešamelom.
- áme zapiecť do rúry, horný dolný ohrev na 180 oC, asi 40min.
- PRAJEME DOBRÚ CHUŤ
